Il pesto di pistacchio

Vuoi rendere la tua pastasciutta unica? Allora usa il pesto di pistacchio! Il pesto di pistacchio è un condimento saporito, tipico della tradizione siciliana, a cui dobbiamo anche la buonissima pasta al pistacchio di Bronte. Dagli antipasti ai secondi, il pesto di pistacchio è davvero versatile in cucina, e proprio per i suoi mille usi non Continue Reading

Meravigliosa Emilia Romagna

L’Italia è famosa in tutto il mondo per le sue specialità enogastronomiche. Ogni regione conserva al suo interno preziosi tesori: la tradizione dell’Emilia Romagna annovera tra questi l’aceto balsamico. L’aceto balsamico originale di Modena: la ricetta  L’aceto balsamico di Modena è prodotto da mosti cotti da uve provenienti unicamente dall’Emilia Romagna, nello specifico dalle province Continue Reading

Cucina toscana a Milano: primi e secondi piatti da veri intenditori

La Toscana è il cuore dell’Italia, e nella sua cucina c’è la magnificenza della cucina italiana: carni sontuose e tantissimo pesce, zuppe gustose e ricchi primi, il pane considerato quasi sacro e l’olio evo, tante verdure e i dolci, meravigliosi insaccati e il vino, che qui vanta eccellenze come il Brunello di Montalcino, il Chianti Continue Reading